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ふきのとう


おはようございます。
春への心の準備が始まります。
ふきのとう。
少し湯通ししてから、お酒、みりん、醤油、味噌、砂糖、少しのだし汁でくつくつと。
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ふきのとうの苦味は動かない冬に溜まった内臓のデトックス。
冬眠からさめた動物達もいただきます。
自由なねこやなぎを添えて。

必要なものは自然もの中に。
身体はいつも教えてくれる。
ハートの声。
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